Le châssis 0359GT fut le deuxième 250 Europa GT à quitter la ligne de production. Elle a été envoyée chez Vignale pour être équipée d'une carrosserie unique. La forme très élégante comprenait un pare-brise enveloppant de Corvette. Le design était exceptionnellement propre pour une Ferrari à carrosserie Vignale. Les seuls véritables "folies" à noter sont les petits ailerons des ailes arrière. L'unique 250 Europa GT a été vendue neuve à la princesse Liliane de Réthy de Belgique.

Quelques temps plus tard, elle fut exportée aux États-Unis où elle y resta jusqu'à la fin des années 1980. Le châssis 0359GT a fini par se retrouver dans la collection de l'importateur Ferrari néerlandais, Frits Kroymans. Le propriétaire actuel a acquis cette voiture par l'intermédiaire de Tom Price en 2010. Il a fait restaurer l'auto par Motion Products en vu du Concours d'élégance de Pebble Beach 2012. Cette voiture était alignée avec une autre Ferrari unique commandée par la famille royale belge, la 375 Plus du roi Léopold.